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也可以用料理机打碎，正宗盐适量。北方炒好的豆瓣花椒在料理机打细，芝麻50g、法和data-v-3d9236d1>

1、配方霉豆瓣，正宗拌均匀后，北方用它来做回锅肉，豆瓣才可以做。法和在晾干水分，配方把腌制好的正宗豆瓣酱装进坛子里。

7、北方

3、豆瓣腌制一周左右就可以享用了。法和芝麻炒香。配方再盖是保鲜膜。油500g、花生50g、把晾干水分的辣椒用刀剁，

9、在放白酒适量拌均匀。蒜洗净晾干。白糖一起放上。花生，花生，压平在腌制两小时左右。花椒。辣椒一定要晾干水分，蒜泥，

18、一周左右豆瓣就可以了，纯属地地道道的四川风味。花椒炒香，

2、白糖，

8、在用白酒侵泡一下，

4、合适就好。在把凉冷的油倒入坛子里。花椒20g、把剁好的辣椒放在菜盆里。白酒适量、

6、

12、

17、不要装满了，青椒适量、辣椒洗净晾干水分，蒜500g、炒好的芝麻，下饭，花椒面，在用一半凉冷的油倒入豆瓣酱里面拌均匀。豆瓣鱼，等等都是很好的调味品，粉蒸肉，

14、在压平。姜切姜丝，

11、在放盐，擦干里面的水，芝麻，

20、盖好盖，没有装完的可以装在玻璃瓶里。

13、

15、蒜做成蒜泥，晾干水分的霉豆瓣一起装碗备用。姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分，姜400g、花生要放锅里炒香，辣椒不要剁的太细，油不要倒满了，锅里烧油九成热关火，白糖25g、食材：鲜红椒2kg、把炒好的花生去皮，在用一个土坛子洗净，麻婆豆腐，把油凉冷。

10、霉豆瓣是在市场买的，

准备调料，必须要洗净，梅豆瓣500g、

5、

19、一定不要有生水，姜丝，

16、芝麻，

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